La crise du phylloxéra, ou la maladie des vignobles
Dans la seconde moitié du XIXe siècle, un insecte, le phylloxera vastatrix, va décimer le vignoble de nombreuses régions françaises. Ses ravages sont tels que le paysage viticole français va être totalement bouleversé.
Le phylloxéra vastatrix
Petit puceron originaire d’Amérique, le phylloxéra vastatrix de la vigne est responsable du dessèchement des sarments et des feuilles (phyllon « feuille », xeros « sec », vastatrix « dévastateur »). Il se fixe sur les racines des plants de vigne pour en sucer la sève.
En 1863, les vignobles de Pujaut (Gard) sont atteints par une mystérieuse maladie qui n’est identifiée qu’en 1867. En 1868, pour lutter contre la propagation rapide de la maladie, une commission est nommée et découvre que le puceron est responsable. La maladie gagne le Gard (1873), l’Hérault (1875), l’Aude (1883) puis le Bordelais.
Jules Emile Planchon (1823-1888)
Botaniste, Jules Emile Planchon réalise une carrière universitaire à Gand, à Nancy, puis à Montpellier où il devient professeur à la faculté de médecine en 1881. Il participe au groupe d’experts qui détecte le phylloxéra à Sa...
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