Extrait du journal

N’accablons pas M. Georges Rastel sous les fleurs 1 Il est juste de reconnaître cependant que, malgré les difficultés soulevées par le problème du bifteck, sa politique a sensiblement amélioré la distribution. Il a réussi à donner en mars 4 litres de vin aux Parisiens alors que nos stocks sont singulièrement appauvris. Œufs abondants et en baisse, poisson mieux réparti compensent le maigre approvisionnement des boucheries. Sa pratique, d'une tolérance subtile, a même permis de maintenir les rations de viande qui semblaient bien compromises....