Extrait du journal

Larousse nous apprend que la gourmette est une chaînette qui est fixée de chaque côté du mors d’un cheval en passant sous la barbe. Cependant, le Cercle des Gourmettes n’a rien à voir avec la race chevaline et n’a pas pour but de faire concurrence à « l’étrier ». C’est une association de dames qui, à l’instauré du Club des Cent, veulent encourager la bonne cuisine française. Elles ont adopté cette expression de « gourmettes » pour protester contre la pauvreté de la langue française qui ne veut pas que gourmet puisse se mettre au féminin et qui n’admet grammaticalement que les hommes « à se connaître en vins et en bonne chère » ; c’est encore Larousse qui donne cette qualification à « gourmet », nom masculin. Pourquoi masculin seulement? Alors, les femmes n’ont pas le droit de s’y connaître en cuisine?...