Extrait du journal

LE PRIX DU PAIN Nous avons reçu do nombreuses lettres de nos lecteurs qui nous avisent que les boulan gers ne baissent pas le prix du pain. Ajoutons de suite que dans quelques quar tiers on a baissé le prix de cinq centimes par pain aujourd’hui. Il faut que les consommateurs demandent partout une réduction de prix. D’ailleurs le meuniers ont baissé hier leurs prix de 1 franc par sac; les boulangers n’ont donc aucune raison de maintenir des prix trop élevés. Nous savons d’un autre côté que la cham bre syndicale de la boulangerie a envoyé la semaine dernière à ses adhérents un avis pour les engager à relever lo prix du pain. Il faut résister partout cette tendance, car les boulangers ne sont que trop enclins à vendre cher, comme d’ailleurs tous les com merçants. On peut leur objecter qu’au mois do sep tembre dernier ils ont haussé. In prix du pain au taux de la farine, sans tenir compte de la farine qu’ils recevaient bon marché par suite d’achats faite précédemment. Quand ils emploieraient une partie de leurs bénéfices à réduire les prix actuels, ce ne se rait que justice. Ils augmentent leurs prix quand la farine hausse, ils doivent baisser le prix du pain quand la latine ficelât. P. N....