Extrait du journal

Les ramasseurs d'œufs et de beurre ont reçu toute la semaine dernière, de leurs correspondants parisiens, la dépêche con nue : « Arrêtez ». Il y avait trop de beurre à Paris, trop d'œufs aussi. Chacun sait que lorsque les prix diminuent personne n'achète plus ! On attend les prix forts ! Il n'y a pas moyen d'amener les cours normaux. Surabondance se traduit à Paris par (( catastrophe ». Lorsque je parlais de resserre, j'ai reçu des lettres innombrables de gens bien con nus sur la place pour me démontrer que la resserre n'existe pas et s'offrant à me le prouver. Je suis plein de bonne volonté, mais il y a longtemps que je suis fixé sur « Res serre »• Avez-vous remarqué que les œufs qui étaient tombés au détail à 0 fr. 30 et 0 fr. 40 étaient plus ou moins frais et quelquefois pas du tout. Cela prouve jusqu'à l'évidence qu'ils ve-noient d'être ramassés dans la huitaine et qu'ils étaient frais, frais, frais, n'est-ce pas ! Vous allez avoir des œufs plus chers, puisqu'il y a des ordres envoyés pour arrêter les envois sur Paris. Le beurre ne sajira.it..non plus demeurer à des prix accessibles. La hfxusse vient. Les fromages mous suivent à bonne distance. Oa va ! Ça va ! Les intermédiaires se frottent énergique-ment les mains. Conséquence des décrets protectionnis tes. La vie augmente sur toute la ligne. Tout se tient dans l'histoire trop connue de la vie trop chère. C'est ainsi que le vin, à son tour, aug mente sans raison aucune. On « attend » « avec impatience » une nouvelle hausse et les commerçants, les marchands de vins en gros n'hésitent pas à déononcer actuel lement trois gros intermédiaires qui ont raflé tout le vin disponible et vent faire saibiir dans un temps très rapproché une hausse à tout leur stock énorme. M. Lavayssé devrait bien travailler de ce côté, peu fréquenté par ses agents. J'annonce à l'honorable magistrat une hausse absolu ment nette du vin. Une ahusse qui ne peut s'expliquer que par la spéculation.Les pro ducteurs qui ne sont pas tous des anges surtout dans un certain « Midi », n'y sont pour rien....