Extrait du journal

L'ACTION GOUVERNEMENTALE contre les hausses alimentaires entre maintenant dans les faits Pour la plupart des produits ali mentaires, l'offensive gouverne mentale contre la hausse débute ces jours-ci. C'est une action d'en semble qui va être menée et doit entraîner assez vite une certaine détente dans les prix. Voici les principales mesures prévues : VIANDE : Achats priori taires et ventes té* moins permanentes Le marché de la viande donne quelques soucis aux pouvoirs pu blics. Les arrivages à Paris se sont sensiblement amenuisés hier en core. alors que les prix restent très fermes : 560 bovins contre 1.541 le jeudi précédent, 1.156 veaux contre 2.563. 697 moutons contre 4.503, 7.562 porcs au lieu de 7.847. • Cette situation se justifie d'au tant moins que la production est plus abondante et que la hausse importante des cuirs verts, revalo risant le « cinquième quartier », appelle au contraire une baisse du prix de la viande, que le Ravi taillement général se prépare d'ail leurs à prendre en considération en mettant au point de nouveaux prix de détail. L'explication de l'état de chose actuel est simple : détente des contrôles des préfets en province, ce qui a pour effet de faire fuir le bétail des grands centres ; ensuite, rétention de la part des producteurs qui, pré voyant la revalorisation du lait et du blé, ne veulent pas être en reste et résistent au mouvement de baisse saisonnière qui devrait commencer à se produire. (Lire la suite en 4* page, lr* eolj...