Extrait du journal

Le paysan français, lui, ne s'abandonne pas. Malheureux et ne mangeant pas toujours à sa faim, il commence une longue lutte qui, même si elle doit être finalement victorieuse — et alors il n'en était pas sûr — ne pourra être fructueuse qu'au bout de trois, quatre ou einq ans. Déployant l'énergie tenace que, vingt-cinq ans plus tard, il montrera sur les champs de bataille pour la défense du territoire et de la liberté, il réorganise ses vignes selon des méthodes nouvelles, greffe ses plants glorieux, producteurs de nos vins magnifiques, sur des ceps américains rebelles à la morsure du phylloxéra. Au prix de quatre années d'essais, de recherches, de travail sans récompense, à force d'énergie et de persévérance, le peuple français s'est sauvé une fois de plus....