Extrait du journal

Bien avant que la cité se soit éveillée, de tous les points de l'horizon les vivres arrivent. Au grand galop de leurs carrioles, maraîchers, laitiers, marchands •de comestibles de toutes sortes, traversent les rues endormies. Sous les Halles, en monticules, les légumes s'entassent ; la viande de boucherie s'étale ; c’est un torrent de victuailles qui déborde- envahit les trottoirs et donne pendant quelques heures à ce grand bazar stomachique l'apparence d’une énorme ruche laborieuse....