Extrait du journal

Il était midi passé quand chacun prenait place drus le nouveau réfectoire autour de tables délicieusement fleuries et ornées avec une distinction rare. Le menu préparé et servi par les soins de l'établissement fut apprécié des convives qui eu exprimèrent leur satisfaction. A l’heure des toast, l’éloquence reprit ses droits et personne ne s’en plaignit. Ou entendit M. Louis Mauriès affirmer avec force sa confiance et la nôtre dans l’aveuirde l’institution. M. E. Bertrand proclamer les services qu’elle rend à la région agricole de Gaillac, M. 1 Archi-...