Extrait du journal

de ce soir. De l’indication du régime de la maison et puis de la vue des occupants de Notre-Dame des Neiges, tous fort bien portants, il est permis de déduire que la moyenne des Individus mange aujourd’hui plus que de néces sité. Il est vrai que là la nourriture est un moyen, non un but. Ne serait-ce point une leçon ù méditer î Parcourant les Jardins, on n'est pas étonné de rencontrer dés frères tes yeux dirigés vers la terre et qui ne ré pondent aux questions posées que par des signes. C’est la règle de la maison et quand on est mis au courant, on se hôte de la respecter. Une fois que chaque Trappiste a accompli ses devohs religieux, 11 va à sa vocation pratique, qui Jardinier, qui laboureur, qui ouvrier manuel. Une coopérative de moines, telle est l'im pression que donne ce monastère mo derne. [/étendue des propriétés est énorme. Il faut reconnaître qu’elles sont soigneusement tenues, mais, plus tard, quand nous traverserons le domaine et en Interrogeant les journaliers laïques, nous verrons que le recrutement mo nacal est Insuffisant pour fournir, de l'intérieur de Notre-Dame, des bras A cet important domaine. Comme on nous l'a fait remarquer, le reboisement a été poursuivi ici avec un tel esprit de suite que les portions de lande inculte sont fort restreintes. L'élevage est une très*précieuse res source de la maison et la variété s’étend A la plupart des espèces de basse-cour....