Extrait du journal

Les taxes d'abatage perçues par la ville d'Alger se montent à 630.000 fr. par an. Les frais exposés par la Ville pour l'entretien et l'amortissement des abattoirs représentent environ 40.000 fr. par an. En gros, on peut dire que pour près de 600.000 francs, les taxes d'abatage encaissées par la Ville et supportées par les consommateurs de viande ont un caractère purement fiscal. Pour l'ensemble des communes de l'Algérie, c'est une somme de plus de 2 millions que paient chaque année, à titre d'impôt spécial, ceux qui ont la mauvaise habitude de manger de la viande....