Extrait du journal

Quant aux porcs, ils ont subi, pour la semaine dernière,, une hausse de 40 francs aux cent kilos, et ce n'est pas flni. Le prix record de 1920 est battu dé très loin. J'ai expliqué ces jours-ci comment les porcelets élevés en Alsace-Lorraine s'en allaient en Allemagne. Ces exportations, d'ailleurs interdites, mais qui continuent, grâce à de scandaleux truquages, ont leur part de responsabilité dans-la hausse du prix des porcs. Un journal agricole, en constatant cette élévation,, donne à ses lecteurs le conseil de « ne pas trop se remettre, à l'élevage des porcs, car dans six mois ou un an le marché serait encombré et on assisterait, une fois de plus, à l'effondrement des cours'»....