Extrait du journal

avait une tendance coupable à alimenter son bétail avec du blé. C’est souvent exact. Mais il ne serait pas juste d’en infliger aux paysans la responsabilité exclusive. Le prix du blé est inférieur de 30 0/0 à ceux de l’avoine ou du mais, de 50 0 /O A celui des tourteaux, éléments ordinaires de la nourriture du bétail. Et ces produits manquent Dans ces conditions, comment s'étonner que le paysan soit tenté d’utiliser le blé pour l’alimentation de son bétail, puisque cette céréale est bon marché ?...