Extrait du journal

On va mettre un nouveau directeur à la tête du Séminaire israélite. On lui adjoindra vraisemblablement un économe pour la gestion matérielle de l’établissement, chargé de veiller à ce que le confortable — l’ordinaire de la société moderne — ne fasse défaut aux jeunes lévites. Tout cela est parfait, et on ne peut qu’applaudir à la sollicitude de l’administration pour la santé, le bienêtre physique des jeunes élèves. Nous sommes assurés d avoir plus tard des rabbins bien musclés et à l’estomac d’acier. Et comme le vieux dicton mens sana in corporel sans doit être vrai, la science et la piété augmenteront en raison directe de leur santé. Mais ce n’est pas seulement le réfectoire qui doit appeler l’attention de la Commission compétente. La réforme doit s’étendre à la salle des cours, et le programme des études n’appelle pas moins de perfectionnements que la cuisine....