Extrait du journal

partent en guerre contre notre système d’égorgement des bêtes de boucherie. Comme il s’agit, en l’espèce, des animaux, ils se croient dispensés do courtoisie envers nous, et nous traitent couramment de marchands d'hibits. Cette épithète n’ajoute pas * grand’chose à une argumentation qui laisse à désirer sur beaucoup de points, mais elle vous a un petit air grondeur qui sied à un boulevardier accompli comme M. Aurélien Scholl. quant à l'assimilation entre l'abattoir Israélite et les bûchers de Torquemada très flatteuse pour les animaux— elle caractérise à merveille celle sensiblerie dont M. Aurélien Scholl s’est fait le spirituel et féroce organe.Imposer des souffrances à un bœuf du Berry, destiné de par les exigences de nos appétits, à se transformer en truculents rosies, ou rôtir dans les flammes des hommes qui n’ont commis d’autre crime que de rester fidèles à leurs convictions religieuses, c’est tout un pour notre confrère....