Extrait du journal

les* domestiques et servantes disséminés par petites quantités dans des milliers de fermes, constituent certainement la partie la plus déshéritée de l’ensemble des travailleurs des campagnes, malgré qu’en de certaines régions leur situation se soit sensiblement améliorée depuis la guerre. Nourrie et logés à la ferme, ils sont constamment à ta disposition et sous la complète dépendance du patron ou du fermier. Dans cette vie de soumission, de servage et de peine, ils annihilent peu à peu leur individualité et modèlent leurs sentiments sur ceux du maître....