Extrait du journal

Quelle ingratitude est la nôtre ! N'avons-nous pas dans notre capitale tout ce que nous pouvons désirer de bien-être et de joie ? Des arbres et des jardins, des restaurants à toutes les portes ? Car il est curieux d'observer la quantité de restaurants que nous avons à Paris : restaurants somptueux tout chamarrés d'or comme ils l'étaient autrefois et qui vivent sur leur ancienne réputation ; restaurants aux noms illustres qu'on reprend comme un souvenir qui n'a rien de la réalité ; restaurants immenses toujours vides, restaurants tout petits où va tout le monde parce qu'il n'y a jamais de place ; restaurants français et des autres pays, restaurants sans fenêtres, restaurants en plein air. Nous avons tout cela et les théâtres et les music-halls et les automobiles, tout ce pourquoi nous vivons et travaillons car. en dehors des restaurants, des théâtres, des voitures, que désirons-nous ?....