Extrait du journal

Un lecteur me communique un petit article paru dans un journal du Midi et qui lui parait, dit-il, dépasser les limites commerciales permises. Sous ce titre Au Théâtre, on nous apprend que le directeur de la scène municipale a droit à des éloges, qu'il a permis d'entendre des artistes de grande valeur, tout simplement parce que ses chanteurs s'approvisionnent à la Boucherie modèle de Paris, où ils trouvent du bœuf à il ir. et 1 fr. 20, et du veau sans os à 2 Ir. 80 au lieu de 3 fr. 50 le kilo. Evidemment, ce sont là des détails matériels qui choquent un peu lorsqu'il s'agit d'une grande scène - lyrique, mais je ne crois pas que nous soyons en droit de critiquer, à Paris, ce genre de réclame. En somme, ce n'est pas sur la scène, mais dans un journal local, que cet avis fut communiqué au public et les principaux interprètes ne nous ont pas révélé, au milieu d'une grande scène lyrique, les tarifs exceptionnels du veau sans os....