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Excelsior, 2 mai 1934

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Excelsior
2 mai 1934


Extrait du journal

La récente intervention du président dû Conseil auprès des boulangers a engagé ceux-ci à renoncer, provisoirement, à toute augmentation du prix du pain, On sait que par la loi du 31 août 1924, le gouvernement a déterminé avec précision les conditions de vente de cet aliment de première nécessité, en tenant compte du prix de la farine, de son rendement en pain, du montant des frais généraux de panification et enfin du bénéfice commercial que le boulanger est en droit de réaliser....

À propos

Fondé en 1910 par Pierre Lafitte, LExcelsior constitua de son temps une petite révolution à l’échelle de la presse française. Journal quotidien mais construit sur le modèle des hebdomadaires illustrés, Excelsior offrait à son lectorat une trentaine de photographies par numéro, imprimées sur un papier de première qualité. Si le journal ne fut pas un  franc succès commercial, il poussa de nombreuses autres publications à publier de plus en plus de photographies dans leurs pages.

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