Extrait du journal

Les bouilleurs cie cru de la Manche avaient dès longtemps coutume de donner aux eaux-do-vie distillées par eux le nom courant de « calvados n, Le syndicat des bouilleursde cru du Calvados estime qu'il y a là un abus et que, seules, ont droit à l'appellation de « calvados » les eaux. de-vie originaires de ce département. En conséquence, il a saisi de la question les tribunaux et leur demande d'interdire aux distillateurs de la Manche de se servir de la susdite appellation. C'est une série de procès qui s'ouvre, car le syndicat demandeur assigne les défendeurs dans chacun des arrondissements de la Manche. La lutte a commencé hier devant le tribunal civil de Saint-Lo. Jeudi prochain, le môme-procès sera plaidé devant les tribunaux civils d'Avranches et de Coutances et, le mercredi 24 juin, devant ceux de Cherbourg et de Valognes. Si les juges se prononcent en faveur des boujileurs du Calvados, il faudra que leurs concurrents de la Manche se mettent à la recherche d'une appellation nouvelle. « Donnez-moi une manche <> ne sonnerait pa3 plus niai aux oreilles que « donnez-moi un calvados». surtout ;si le produit était aussi bon....