Extrait du journal

On peut m'en croire : je ne suis pas gourmande. Mais j'ai appris, en môme temps, au même titre que la loi de l'offre et de la demande, que la règle immuable d'échange dont s'équilibrent tes rapports humains, j'ai appris qu'il en est de l'individu exactement comme du sol, quelle que soit l'espèce de- son travail ou le degré de sa condition : le rendement, la récolte, sont en raison des sacrifices consentis pour îles assurer. On fait crédit à la terre ; on fait crédit à l'être, à .la machine. Engrais pour 'le sillon, avoine pour le cheval, char'bon pour la chaudière — cuisine pour le mortel. ■...