Extrait du journal

Voyez ces grands chiens de meute somnolents, appuyés contre la grille, ou couchés sur la litière, ou se promenant avec lenteur, ne sachant que faire de leur carcasse. Avec leurs yeux sanglants, leurs oreilles ballantes, leurs fanons à jabots, ils ont l'air d'hercules sans emploi, de lutteurs au repos. Le piqueur entre, son fouet a la main, et devant ce maître dont la rigueur les inquiète, les voilà tous sur pattes, frétillant de la queue, et lui faisant des mamours a distance respectueuse. Ils ne le connaissent que par le plaisir qu'il leur procure : la chasse et la soupe.Pour le reste, non seulement il leur est d'une sympathie douteuse, mais si par hasard, la nuit, il pénétrait dans le chenil sans s'annoncer de la voix, il courrait grand risque de leur servir ses côtes en guise de curé chaude....