Extrait du journal

Il est encore trop tôt pour parler des effets du régime des restrictions sur la santé publique, car jusqu’à présent nous n’en avons guère souffert. On mange moins de sucre,moins de viande, moins de pâtisseries ; on boit moins d’alcool, on fume moins ; eh ! mais, c’est là un régime que préconiseraient volontiers les médecins. Se restreindre, savoir rester sur son appétit, faire abstraction de certaines gourmandises, aller moins au café, se coucher de meilleure heure pour économiser le charbon et l’éclairage, ce n’est pas déjà si malsain. 11 n’y a guère que la question du pain qui pourrait prêter à discussion. Alœettous, pour faire plaisir aux grincheux, que nos estomacs s’en accommodent avec moins de complaisance. Mais le tort, d’ailleurs léger, qu’il leur est fait, est-il à mettre en balance avec l’économie de santé que noue fait faire le rationnement du sucre (noue en mangions trop), le rationnement jde l’alcool qui cause tant de ravages, et le rationnement de la viande dont certains faisaient abus sans s’en douter ? Nous aurons donc moins de diabétiques, moins de gastralgiques, moins de dyspepsiebues, moins de tuberculeux, moins d’arthritiques, moins d’affections morbides en un mot. Noire génération se portera mieux parce qu’elle aura été, forcément, plus raisonnable....