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Journal des viticulteurs, 20 novembre 1884

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Journal des viticulteurs
20 novembre 1884


Extrait du journal

de l'alcool au vin quand il est établi que ■ ce mélange est dangereux et nuisible à la santé!... Toute livraison d'unprodûit autre que celui annoncé à la vente est une fraude; toute substitution d'une denrée à une autre est une fraude; toute , opération qui a pour but de la faciliter est une complicité de fraude. Et l'on pourrait permettre de vendre, sous le nom de vin, une boisbon qui se composerait de trois-six et de vinasses décomposées ou de jus fermentes qui ne sont pas nés viables ? — Oui, M. de Champwans a peint tout le vinage quand il a dit, que ce qu'on sollicitait, l'abaissement des droits, n'était que t la faculté légale de falsifier le vin. »...

À propos

Fondé en 1882, le Journal des viticulteurs était une feuille régionale publiée à Toulouse, tenant en haute estime le raisin et les intérets agricoles du Midi. Le journal est publié jusqu’en 1888.

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Données de classification
  • barthet
  • algérie
  • toulouse
  • carcassonne
  • roussillon
  • maison rustique