Extrait du journal

D’après notre confrère, la qualité générale est bonne, et il estime le poids spécifique moyen à 77 kilos 500 à l’hectolitre. Comme la consommation moyenne du blé et de la farine comptée comme blé est de 120.825.329 hectolitres, il en résulte que la production de cette année, augmentée des importations en quelque sorte obligatoires de l’Algérie et de la Tunisie, dépassera nos besoins de consommation. Toutefois, il y aura lieu de reconstituer les stocks épuisés à la fin de la campagne précédente....