Extrait du journal

Il faut donc que renchérissement ait non seulement un terme, mais qu'il rétrograde. Un gigot ne peut pas se payer Je vingt-trois à trente et quelques francs, une livre Je beurre neuf ou dix francs, un œuf soixante centimes, etc. Si l'on veut éviter les catastrophes, c'est par la restriction qu'il faut combattre le déficit alimentaire. Elle a, je le reconnais, de graves inconvénients que renforce encore la bureaucratomanie ; mais dans la société actuelle, où l'artisan ne veut plus admettre que le riche accapare les aliments raréfiés, elle est seule valable. Ou .dors, que l'Etat, aidé par les commerç'ants, trouve moyen de faire venir en quantités suffisantes et de manière à faire réellement baisser les prix de la viande, du beurre, des œufs, etc., ainsi que des étoffes. Qu'il trouve moyen de conjurer la crise des loyers dans les grandes villes : c'est de l'intérêt des propriétaires mêmes qui seraient les premiers à souffrir des grandes convulsions sociales....