Extrait du journal

Guerre des farines ! La Suisse n'est pas une grande productrice de farines. Dans une remarquable étude sur le marché de la Suisse, le président de la Chambre de commerce française ..de Genève, M. Niepce, fournit làde&sus d'intéressantes précisions. Les ressources agricoles de la Suisse nourrissent un tiers de sa population. La récolte annuelle du blé étant de trois millions de quintaux, alors que !a consommation est de huit millions, cinq millions doivent être demandés à l'étranger. La France en a fourni, en 1907, seize mille quintaux, le quart seulement de la fourniture de 1904. Pour la farine, elle a. perdu la première place qu'elle occupait il y a dix ans. Alors que l'Allemagne a progressé de 2.800.000 en 1897 à 7 millions en 1907, la, France, au contraire, a vu décroître son chiffre de 3.800,000 à 2.200.000 francs....