Extrait du journal

II n'y a que demi-mal pour ceux qui ont les moyens de remplacer ce liquide nauséabond par de l'eau minérale. Encore ne sont-ils pas complètement à l'abri de tout danger. Il leur faudrait pour cela s'astreindre à une surveillance impossible de la cuisson de leurs aliments, et même avec cette précaution, il n'est pas prouvé que le microbe de la fièvre typhoïde ne trouverait pas moyen de s'insinuer traîtreusement chez eux, en profitant par exemple du moment où ils font leur toilette. Le plus sûr est encore de renoncer à se laver pendant quinze jours....