Extrait du journal

La première initiative est venue d’un régiment d’artillerie, caserné dans la ré. ion des Pyrénées. Ce régiment, à l’aide de cotisations minimes, a pu transformer l'alimentation des sous-officiers, puis celle des soldats. Ces derniers sont maintenant en possession d’immatériel plus convenable non seulement, ils ont renoncé à l’antique gamelle, ils ont cuillers et fourchettes à leur disposition; mais encore eur ordinaire s’est sensiblement amélioré; jamais nos fils de cultivateurs n’ont trouvé chez eux le bienêtre dont ils jouissent dans ce régna nt...