Extrait du journal

En somme, l’exécution a laissé peu de choses à désirer, et sous ce rapport, les avis étaient unanimes. quant à la valeur de l’œuvre, il ne nous est pas permis, à nous autres de la génération actuelle, de la discuter. Il Matrimonio Segreto est évidemment un chef-d’œuvre de grâce, de verve et d’esprit, la mélodie déborde, l’instrumentation pétille, et cependant.... un jour, pour célébrer sa fête, un patriarche chef de famille nous fît servir une bouteille de Cognac cachetée le jour de sa naissance (1769) : au seul aspect de la bouteille enveloppée de toile d’araignées, les gourmets se léchaient les babines; chacun tendit son verre avec respect, le vieillard versa avec religion,on dégusta avec componction , puis... on complimenta le Cognac, pour ne pas affliger le bonhomme. La vérité est que son Cognac n’avait plus ni vigueur, ni parfum ; c’était doux, agréable si l’on veut, mais incolore et fade à l’égal de l’eau sucrée....