Extrait du journal

Mais les cours restent élevés Il ne sera plus distribué de cartes de viande à partir du 1er juillet ; toutefois, a précisé le secrétariat général au Ravitaillement, « il ne s’agit pas, tout au moins pour l’instant, de la suppression du rationne ment de la viande et celle-ci continuera à être distribuée contré tickets de la feuille de denrées diverses ». Or, nul n’ignore que, depuis des semaines, les tickets de viande, qu’ils soient détachés d’une carte ou d’une autre, ne servent pratiquement à rien, qu’il y ait pénurie (moins de viande que de tickets) ou abondance (la ration de 150 gr. est largement dépassée). Ces me sures de rationnement théoriques ne sont, en réalité, que dés demimesures maintenant le problème de la viande dans une- situation hybride. . Quoique près de 12.000. têtes de bétail, dont 6.000 gros bovins, soient arrivées hier à Paris, assurant large ment l’approvisionnement de la ca pitale, les cours se sont maintenus à un taux si élevé qu’ils n'ont pas été publiés : demi-mesure encore que cette taxation théorique du potau-feu à 140 francs alors qu’il est vendu en réalité 200 francs et les autres morceaux à l’avenant....