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Le Figaro, 29 juillet 1937

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Le Figaro
29 juillet 1937


Extrait du journal

Une conséquence inattendue du plan de quatre ans Berlin, 28 juillet. — Un restaurant populaire à succursales multiples lance une. réclame pour une nouvelle spécia lité : « La Bouillabaisse de Berlin ». Elle est, dit-il, «pikant », nourris sante et à bon prix. Deux assiettes de « bouillabaisse de Berlin » coûtent cin quante pfennigs. C'est le prix du mets favori du Berlinois : la soupe aux pois et aux oreilles de cochon. La « bouillabaisse de Berlin » est d'un blanc grisâtre. Il y nage quelques morceaux dé:poissons de la Baltique 011 de la mer du Nord. Sa saveur ne rap pelle nullement celle de la bouillabaisse du Vieux Port. La propagande, pour la « bouillabaisse de Berlin », est faite dans le cadre du plan de quatre ans : « Allemands, mangez .du poisson pour économiser la. via nde. »...

À propos

En 1854, quatorze ans après la disparition du petit journal subversif du temps de Charles X, Hippolyte de Villemessant relance Le Figaro. Paraissant d’abord sous la forme d’une petite feuille de chou littéraire, Le Figaro absorbe L’Événement en 1866 pour devenir, sans transition, le grand quotidien conservateur que l’on connaît. Dès les années 1880, il abandonne la cause du monarchisme pour adhérer aux principes républicains.

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