Extrait du journal

Si le nouveau droit de 25 francs sur le bœuf (déduction faite du droit primitif de 15 francs), représente à peu près une augmentation d’un centime par livre, il y aura des bouchers malins qui ne manqueront pas de transformer ce centime en sou. Nous risquons-de payer plus cher le pot-au-feu, voire la réjouissance. On quête à la Chambre et au Sénat, en ce moment-ci, avec la formule : « Pour l'agriculture, s’il vous plaît!» Mais j’ai grand’peur que les offrandes destinées par le Parlement à l'agriculture tombent dans l'escarcelle de MM. les bouchers, boulangers et mariniers, sans que l’agriculture en soit soulagée de beaucoup, tandis que le consommateur vexé se plaindra....