Extrait du journal

La poule au pot ! Hélas ! non, les pauvres gens ne l'ont pas, même une seule fois par semaine. Les espérances du roi Vert-Galant ne se sont pas réalisées; et la démocratie, qui avait promis au peuple plus de pouies que de pots, n'a pas mieux fait; et j'ai bien peur qu'il en soit de même in sœcula soec?tloritm. La poule au pot a changé de nom, voila tout. Elle s'appelle aujourd'hui l'assiette au beurre, et elle est héroïquement conservée et défendue par les privilégiés qui en jouissent. Socialisme, anarchie, mots vides de sens. L'histoire monotone nous offre toujours le même spectacle, c'est-à-dire l'antagonisme entre ceux qui ont la poule et le pot et ceux qui n'ont ni pot ni poule. Quant à l'idée si simple de lever sur la marmite du riche un premier bouillon pour le pauvre, elle vient d'être, encore une fois, repoussée par nos admirables législateurs comme tout à fait choquante et incompatible avec le jeu pacifique et régulier de nos institutions....