Extrait du journal

A la fin de mai, arrivent au Caire les eaux vertes imprégnées de matières végétales, de papyrus dont elles gardent la saveur amère. Le fellah les voit monter à six«mètre«, sept mèfres et même huit, queues centimètres de plus ou de moins". C'est sa vie. Là crue augmente jusqu'à mi-octobre. Le fellah regarde les champs se couvrir de la boue féconde qui sera sa terré nourricière. En décembre, le fleuve est rentré dans son lit. Le fellah plante alors sans fatigue blé, orge, fève....