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Le Petit Parisien, 5 mars 1918

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Le Petit Parisien
5 mars 1918


Extrait du journal

Est-il exact comme le bruit en a couru qu'alors qu'on a dû restreindre la consom mation du sucre, certaines raffineries cons tituent d'énormes stocks de cette denrée ? Il n'est pas douteux, nous a dit M. Moutard, président du syndicat du commer ce des sucres, que le gouvernement met à profit notre production pour constituer une certaine réserve de sucre raffiné, en faisant travailler le plus possible de sucre roûx in digène et exotique. - C'est là une mesure d'élémentaire prudence, si l'on ne veut pas être exposé aux aléas des arrivages, étant donné que nous sommes tributaires du dehors pour les 2/3 de notre consommation. Mais il ne saurait se constituer de stocks clandestins, l'Etat fournissant lui-même, aux raffineries, les matières premières à traiter à forfait, et devenant le maître des produits fabriqués qu'il répartit ensuite, à sa convenance, par l'intermédiaire des co mités départementaux. On peut poser en principe qu'il ne sort pas un kilo de sucre des raffineries sans que le ministère du Ravitaillement n'en fixe la destination. Si des réserves sont constituées, elles représentent donc une mesure de prévoyan ce, destinée à assurer la régularité des ré partitions qui sont en proportion des stocks existant et des possibilités de nos importa lions: Mais l'importance de ces stocks, con clut M. Moutard, a été considérablement exagérée La distribution de mars Précisément c'est à la fin du mois qu'ex pire la validité du carnet de sucre. Quelle sera l'attribution qui sera fixée pour ré pondre aux besoins de la consommation fa miliale ? Nous croyons savoir que la nou velle répartition pour le mois de mars pré voit l'attribution de 500 grammes de sucre par personne et par mois. 11 est également question de compléter cette ration par l'attribution de deux gram mes de saccharine, correspondant, comme pouvoir sucrant, à 500 grammes de sucre. Une décision définitive sera prise à ce su jet jeudi par l'Office du ravitaillement. La carte générale d'alimentation serait, dit-on, utilisée pour la première fois à l'occasion de ce renouvellement du carnet de sucre. Les intéressés recevraient, pour le sucre, une feuille pareille à celle en usage pour le pain, en échange d'un des bons détaché de leur carte d'alimentation....

À propos

Le Petit Parisien est un grand quotidien français, publié entre 1876 et 1944. Il était l’un des principaux journaux sous la Troisième République.

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