Extrait du journal

C'est ceile des domestiques, des gens de maison, comme l'on dit en un style plus relevé. Je sais bien qu'il faut distinguer parmi eux, qu'ils ne sont pas tous malheureux et que le sort de certains est envié par les ouvriers ou même par de petits commerçants auxquels manquent la stabilité de la vie et la sécurité du lendemain. Mais enfin il est des cas fort intéressants et même regrettables. Bref, d'innombrables cuisinières,' femmes de chambre, bonnes à tout faire, se sont adressés à nous pour dénoncer le sort fâcheux qu'on leur créait. Pourquoi, puisque le législateur s'occupait des boulangers et des limonadiers, des comptables et des manutentionnaires, des commis de la nouveauté et des employés des bazars, négligeait-il systématiquement ces auxiliaires de tous les instants, ces salariés utiles entre tous et qu'on remplace parfois avec tant de difficulté ?...