Extrait du journal

des Chinois nous a étonnés. Vous ou moi, nous nous faisions une fausse image des habitants du Céleste Empire. Ils mangeaient leurs enfants, disait-on, et les nids d’hirondelle étaient leur mets préféré. Certes, pour notre palais d’Européen, pareille nourriture nous eût semblé à tout le moins indigeste ; mais, rassurezkVous, ils ne se repaissent point de leur progéniture, et, pour le reste, ils affirment que les nids d’hirondelle ne sont pas plus infamants (que notre lait pourri (lisez fromage)....