Extrait du journal

Il y aurait plutôt de quoi être un peu in troqué si, invité chez quelque ami, vous vous trouviez en face d’un menu où il y au rait des choses libellées comme suit : k Poissons frais de San-Francisco, oeufs à la coque du Japon, filet saignant de Bue nos-Aynes, gigot nature de Nouvelle-Zé lande, poularde d'Australie, fraises de Cali fournie, etc. », surtout si l’on vous informait que "ces fraises, si brillantes, si veloutées, si odorantes, si savoureuses, ont été cueillies il y a huit mois ; que la pou larde a été plumée, bien à point, il y a plus d'une demi-année ; que le gigot a été mis en réserve à la saison dernière ; que le |>œuf qui a l'honneur de vous offrir un peu de son filet n’existe plus depuis bientôt un an, et que le poisson frais, venu de l'Ouest américain par le cap Uorn, a passé deux fois les tropiques....