Extrait du journal

DIJON. Nous publions l'arrêté que vient de prendre M. le maire de Dijon pour assurer la perception des droits d’octroi sur les vendanges de cette année. Les mesures prises par l’administration sont à peu prés semblables a celles adoptées l’an dernier. Nous n’avons remarqué qu'une seule innovation, c’est la disposition par laquelle on veut établir le rapport de la vendange au vin , en expérimentant sur la vendange cuvée. Ce nouveau mode d’expérimenter peut avoir des iiiconveiiieiis, puisque le raide blanc n’est jamais mis en cuve,et parcequil peut exister des variations entre I hectolitre de vendange cuvée et l’hectolitre de vendange non-cuvée, Le» inconvénients ne peuvent être bien connus qu’après une expérience-, elle sera faite en public et nous aurons soin d en faire connaître le résultat....