Extrait du journal

A l'Ecole d'apprentissage, créée depuis deux ans, par M. l'abbé Henri Biaise, à Nancy, l’enfant a le choix, en effet, entre trois métiers : menuisiercbcnisle, sculpteur ou serrurier-forgeron, trois métiers laissant au travailleur — les deux premiers surtout, — la maîtrise de son travail, ne le réduisant pas, ainsi qu'il arrive si souvent dans nombre d'autres professions, a notre époque de machinisme à outrance, a n être qu’une sorte de manoeuvre plus ou moins habile, un ouvrier parcellaire, comme l'a dit si bien, dans une remarquable élude, M. André Zani. 1 honorable président de la Chambre syndicale des entrepreneurs du bâtiment el des travaux publies du Doubs....