Extrait du journal

D’abord il était le Helder de la rive gauche. Beaucoup d'officiers, non seulement des casernes voisines mais venus de tous les coins de Paris, le hantaient en tenue, les uns, les officiers de fortune, « ceux qui n’en ont pas » comme Jules Noriac les définissait alors, arrivant seulement à l’heure de l’absinthe, les autres e’y mobilisant également aux heures des repas devant d'excellents menus, en ces temps bénis par le gourmand où les rôtis se faisaient encore au feu de bois. Et ils étaient charmants ces uniformes qui furent troués ‘à Gravelotte, à Sedan. Croyez-moi, ô jeunes gens, quand on a vu défiler les lanciers, les artilleurs et les carabiniers de la garde, l’œil ne se rince plus aussi agréablement aux revues du 14 juillet....