Extrait du journal

Les cendres Après le purin, les cendres constituent incontestablement l’engrais le moins cher ; c’est, en revanche, celui qui est probablement le plus gaspillé dans les exploitations agricoles. ! Cependant les cultivateurs retireraient de grands avantages de l’emploi de rg précieux produit qui apporterait, dans les terres argileuses, u!n élément essentiel de fertilisation : la potasse. Si, à la ville, le chauffage au chàvbon a été substitué ,dans bien des cas, au chauffage au bois, dans les campagnes, au contraire, le chauffage au bois est, p-our ainsi dire, général. Dans les pays forestiers, le chauffage au bois constitue même le système exclusif à tout autre. La quantité de cendres de bois pro duite tous les ans est donc très impor tante . Malheureusement , nous l’avons déjà dit, leur emploi agricole n’est pas aussi développé qu’il devrait l’être, car bien souvent, ces cendres sont jetées un peu au hasard, sur n’importe quel terrain, 'pour s’en débarrasser rapide ment. Au temps où les engrais chimiques étaient encore peu connus, les cendres étaient davantage appréciées qu’elles ne le sont actue iement. A ce fn iment, dans la plupart des ménages ouvriers, on em magasinait avec soin les cendres de l’an née entière pour les vendre au printemps...