Extrait du journal

54 cailles et 52 filets, nappes, traîneaux et autres engins prohibés. Ces résultats remarquables , qui pourront être contrôlés par les souscripteurs, au siège de la Société, rue de Miroménil, u° 47, doivent attirer à la Société les encouragements des amis de la chasse et ceux de la morale publique. Nous ne saurions trop rappeler aux boulangers que la jurisprudence considère comme une fraude punissable la mise en vente de pains dont le poids in férieur à celui que leur tarif annonce d’après les ha bitudes du pays, (jue ces pain» appartiennent ou non à la catégorie des pains dits de fantaisie. Déjà, il ans son audience du 24 octobre 1807, le tribunal corroctionel de Meaux a prononcé la peine de 25 fr. d’amende contre les sieurs Dumont et Ferrand, boulangers à Jouarre, pour tromperie sur la quantité de la chose vendue. Un nouveau procès-verbal vient d’être dressé contre un boulanger de Saacy, qui vendait des pains de 3 kilogrammes sur lesquels on a constaté un déficit de 100 et même de 150 grammes. Le bou langer auteur de la contravention distribue par jour environ 150 pains de 3 kilogrammes. Eu suppo sant que le poids manquant à chaque pain atteigne 120 grammes en moyenne et que le prix moyen du pain pour l’année soit de 0. 40 c. le ♦kilogramme, cet industriel réaliserait par jour un bénéfice illicite de 7 francs 20 centimes, soit pour l’année 2,628 francs. La fraude on le voit serait assez productive. » lamtiifci L’ALLAITE VIENT ARTIFICIEL. Les quelques mots par lesquels nous avons terminé notre dernière causerie ont laissé pressentir que nous n’étions nullement enthousiaste de cet expédient hy giénique que l’on appelle Y allaitement artificiel. Ce pendant, nous le reconnaissons, c’est une ressource qui, sagement utilisée et bien conduite, peut, dans un certain nombre de cas, fournir des résultats satis faisants. Si donc on limitait sou application aux cas de nécessité absolue, nous n’aurions rien à en dire, et nous nous contenterions d’énumérer les précautions incessantes et les soins assidus à l’aide desquels on peut pallier ses inconvénients. Mais il n’en est pas ainsi : dans certains pays et dans certaines classes, le biberon, au lieu d’être un en cas, est devenu un sys tème, et son usage tend à se répandre d’une manière abusive. 11 y a là un grave intérêt d’hygiène d’engagé, et il serait bien temps que cette question importante fût résolue parla statistique, qui seule est susceptible de la juger définitivement. Les chiffres, nous le dirons tout à l’heure, ne fout pas complètement défaut sur ce point; mais ils ne remplissent pas encore cette condi tion de» grands nombres sans laquelle ils n’ont qu’une signification indécise, et puis aussi ils n’embrassent que d >s enfants admis dans les hôpitaux, et par suite offrant des conditions originelles qui peuvent peser sur les résultats de ce mode d’alimentation. Par allaitement artificiel ou entend deux choses...