Extrait du journal

Economie du pain. (C. M. du 23 décembre aux R. — Extraits.) ,* De tout temps, on a remarqué que les enfants n avaient pas un digne souci du pain qui leur était remis; dans les établissements scolaires, en particulier, il leur arrive trop souvent, par une tendance en quelque sorte traditionnelle, de ne pas en apprécier toute la valeur. Or, les besoins actuels commandent de mettre fin à tous les gaspillages possibles. Aussi verrais je une nécessité a ce que les administrations collégiales se préoccupent de cette question, en saisissant directement les élèves et en agissant sur leur discernement, leurreprésentant l’intérêtgénéralauquelilspeuvent apporter une collaboration personnelle des plus efficaces. » F...