Extrait du journal

Moisson 41. Belle année pour le blé en Beauce, dans le Cher, sur le territoire économique de la préfecture de Dijon ; bonne année à Vouvray ; bonne année pour la Bourgogne avec une réduction de moitié des doses de suLfate de cuivre. Bonne en quantité, honnête en qualité ; à marquer d'une pierre blanche puisque, depuis 1936, la production est déficitaire : celle de 1940 était du quart de ce que l'on peut normalement attendre, faute de soins après un hiver qui fut l'un des plus durs que la Bourgogne ait jamais connus....