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Paris, 25 juin 1887

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Paris
25 juin 1887


Extrait du journal

Le conseil d’hygiène de l’empire allemand vient, à la suite d’une longue et minutieuse enquête, de constater que la fabrication et le commerce de la bière se faisaient dans des conditions dangereuses pour la santé pu blique. Une législation très rigoureuse va être édic tée pour réprimer les abus. Mais il nous semble que cette mesure de précaution devient superflue, pour l’exporta tion des bières allemandes en France, tout au moins, le public français ayant peu à peu renoncé à en consommer depuis qu’il a été constaté que, la plupart du temps, cette bois son est frelatée....

À propos

Fondé en 1881 par Charles Laurent, Paris fut d'abord un quotidien gambettiste, avant de devenir tout simplement opportuniste. En 1888, le journal attaque avec violence le Crédit Foncier, lequel le rachète immédiatement dans le seul but de le faire taire. À la suite de quoi le directeur du journal démissionne, pour fonder Le Jour. Le nouveau directeur Raoul Cavinet, d'une moralité douteuse, sera impliqué dans les années qui suivent dans plusieurs affaires de chantage et de fraude. Il abandonnera son poste, et le titre avec lui, en 1895.

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