Extrait du journal

toriques et le reste où il y en a pour trente célébrités d'aujourd'hui. Bombardé par Villemessant, qui l'adorait, arbitre des joutes culinaires, son autorité faisait loi chez les maîtres traiteurs. Il fonctionnait sous cette pourpre boulevardière avec l'onction et la componction de sa compétence illusoire, quoiqu'il n'eût point distingué sans binocle et de la langue seulement un champignon d'une quenelle. De fait il ne s'entendait qu'aux choses du Livre, et nul ne fut plus doué du don de bouquinerie....