Extrait du journal

Toscane. Etat des récoltes en 1837. La récolte du blé n’a pas été aussi abondante en 1857 qu’on l’avait espéré. Cependant elle a été supérieure à celle de l’année dernière, sous le double rapport de la quantité et de la qualité. On peut l’évaluer à une trèsbonne moyenne. Aussi le blé a-t-il subi une baisse assez considérable. Il se vend actuellement (11 novembre 1857) 20 fr. Lheciolitre, tandis que l’année dernière, à pareille époque, il valait 25 fr. Quant au maïs, ce produit a été abondant et de bonne qualité. Les prix ont diminué pro portionnellement à ceux du blé sur les marchés de la Toscane. La maladie de la vigne ayant presque entièrement cessé dans quelques localités et beaucoup diminué dans d’autres, il y a eu cette année une récolte de vin équiva lant à la moitié environ de ce que le pays fournissait daus les années prospères, antérieurement à la maladie. Toutefois, comme la quantité obtenue est loin de suffire aux besoins de la consommation, le vin se maintient tou jours à un taux élevé : il revient, en moyenne, à 75 c. le litre. La Toscane peut compter cette année sur une bonne récolte d’huile d’olive, mais jusqu’à présent le prix de ce liquide a peu diminué. On sait que l’huile d olivé constitue un des éléments principaux de la production territoriale du pays. Le commerce des chapeaux de paille a procuré d’ex cellents bénéfices. On a exporté particulièrement des tresses et des chapeaux de femmes pour la France et das chapeaux d’hommes pour l’Amérique. L'Allemagne et la Russie ont fait aussi des demandes plus considérables que dans les années précédentes. En résumé, l’année 1857 peut être signalée comme une année d’abondance pour la Toscane, et la prospérité ma térielle de ce pays n’eût guère laissé à désirer, si l'une jes branches les plus importantes de son industrie agri cole, celle du vin, n’était, comme on vient de le dire, en souffrance, malgré l’amélioration notable qui s’est mani festée dans l’état des vignobles. (Annale* du commerce extérieur.)...