Extrait du journal

Il vous semblera peut-être, à première vue, qu'un savant qui emploie son temps à inventer des « glossomètres », ou appareils pour mesurer la longueur de la langue des abeilles, est un homme dont les loisirs sont nombreux et dont la curiosité s'attache à des objets bizarres. Et pourtant, si peu api culteur que vous soyez, vous comprendrez sans peine que, pour aller faire leur récolte au fond du calice des fleurs, les-abeilles doivent être pourvues d'une langue aussi allongée que possible. Il en résulte que les ! propriétaires d'un rucher ont tout intérêt à cultiver avec le plûs grand soin et à tâcher de faire se reproduire les essaims que le ! « glossomètre » leur a révélés plus parti culièrement aptes à la besogne. La chose est d'autant plus nécessaire que, si nous en i croyons l'a Revue scientifique;, l'industrie des falsificateurs menace l'apiculture d'une con icurrerice redoutable. Avec un peu de pa raffine, on vous fabrique maintenant des rayons dans lesquels ôn coule du glucose qui remplace le suc naturel préparé par les insectes et ce miel artificiel, qu'on croirait tiré de la ruche, fait réaliser à [l'ingénieux producteur des bénéfices nets de 50 0/0. Rien n'est plus simple. Et encore i devons-nous nous féliciter vivement que cette préparation soit au moins inoffensive et n'empoisonne pas les consommateurs....